Das Buch „Slàinte mhath - Schottland aus der Malt-Whisky-Perspektive“ von Dr. Peter Echevers H. stellt in seiner Überarbeitung für 2016 einen Malt-Almanach dar. Es sind nur solche Destillen aufgeführt, die tatsächlich in diesem Jahr immer noch aktiv sind und Abfüllungen auf den Markt bringen. Das Buch ist gedacht für den angehenden Single-Malt Liebhaber, der sich im Dschungel der fremd klingenden Namen ein wenig orientieren will. Hinter welchem Namen verstecken sich nur Massenprodukte und wo kann man mit einem wirklichen Malt-Schatz rechnen? Schottland ist eine Reise wert, ganz besonders, wenn man vor Ort „seinen“ Whisky einkaufen möchte. Aus dem Almanach geht hervor, welche Destille wo liegt, wie viel sie im Jahr produziert, aus welcher Quelle das Wasser kommt, wer der Gründer war und wer heute der Eigentümer ist. Was ist überhaupt ein Malt-Whisky und was hat es mit dem Malz auf sich? Ab wann darf sich ein Geist überhaupt „Whisky“ nennen? Nun, mit „Slàinte mhath“ werden Sie es bald heraus gefunden haben.
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