無敵のカリフォルニアワイン講座《ナパ編》と《ソノマ編》を合わせたものです。合わせて約270のワイナリを紹介しています。本書を読んでおけばカリフォルニアワイン通として認められること間違いなしです。
カリフォルニアでワイナリに行きたい人にも、日本や米国でカリフォルニア・ワインを楽しみたい人にも満足いただける内容です。
第1章 はじめに
第2章 これだけは知っておこう
第3章 カリフォルニアワインの歴史
第4章 ワイナリ訪問のための20のTips
第5章 カリフォルニアの気候とワイン産地
第6章 Napa（ナパ）――カベルネが君臨するワイン界のディズニーランド
第7章 ナパのワイナリ
第8章 Sonoma（ソノマ）――カリフォルニアワインの百貨店
第9章 ソノマのワイナリ
第10章 ワインメーカーの系譜
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