Low Carb für Anfänger - die besten Rezepte zum Abnehmen
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Sie möchten gerne Ihr Idealgewicht erreichen ohne zu hungern?
Dann wird dieses Buch das Wichtigste sein, das Sie je dazu gelesen haben!
Auf der Suche nach der besten Diät für Ihre Bedürfnisse sind Sie auch auf den Begriff "Low Carb" gestoßen und Ihr Interesse wurde geweckt?
Diäten mit reduziertem Kohlenhydratgehalt sind im Trend, denn nicht für jeden ist die sonst übliche Einschränkung des Fettes in der Ernährung zum Abnehmen sinnvoll. Außerdem ist das Zählen von Kalorien mühselig, während Sie bei Low Carb weitestgehend darauf verzichten können und essen können bis Sie satt sind.
In diesem Buch finden Sie Informationen über die genaue Bedeutung, die Grundlagen und die Wirkungsweise von Low Carb. Im Anschluss gibt es eine Fülle an Rezepten für so gut wie jede Gelegenheit.
Beachten sollten Sie, dass es sich bei Low Carb nicht um eine Diät im eigentlichen Sinne handelt, vielmehr geht es dabei um eine langfristige Ernährungsumstellung. Deshalb wurden die Rezepte nicht, wie für Diäten üblich, in Tages- oder Wochenpläne für einen bestimmten Zeitraum zusammengestellt.
Vielmehr wurde Wert auf die einzelnen Speisearten gelegt. Zusätzliche Informationen zeigen Ihnen, wie Sie selbst jede Kategorie kohlenhydratarm gestalten können und was Sie beachten müssen. Auf diese Weise können Sie weitere Rezepte entwickeln, um für genügend Abwechslung zu sorgen.
Berücksichtigt wurden vor allem regionale Lebensmittel und die saisonale Verfügbarkeit. Auf Zusatzstoffe, auch Zuckeraustauschstoffe, wurde bewusst verzichtet.
Die besten Rezepte zum Abnehmen
Inhalt:
Low Carb für Anfänger - die besten Rezepte zum Abnehmen
Low Carb - Was bedeutet das eigentlich?
Warum ist die Low Carb Ernährungsweise hingegen so effektiv?
Low Carb Grundlagen - Wie fangen Sie am besten an
Salat
Feldsalat mit Schinken und Sonnenblumenkernen
Sommersalat
Herbstsalat
Warmer Wintersalat
Gemüse
Spargel/Porree mit Schinken und Käse
Gefüllte Zucchini
Gefüllte Tomaten
Pilzpfanne
Gefüllte Champignons
Gemüsepfanne
Suppen und Eintöpfe
Spinat-Käse-Suppe
Brokkoli-Schinken-Suppe
Paprikacremesuppe
Gemüsepüreesuppe
Fischsuppe
Geflügelcremesuppe
Snacks
Carpaccio von Rinderfilet
Kleine Tomaten mit Pesto
Käsespieße
Carpaccio von Champignons oder Steinpilzen
Gefüllte Eier
Tomate-Mozzarella-Platte
Fleisch, Fisch, Geflügel
Fleischpfanne mit Zwiebel und Pilzen
Hacksteak mit Paprikasauce
Filet mit Gemüse der Saison
Fischtopf
Fischfilet mit Nuss-Butter und Salat
Lachs aus dem Ofen
Auflauf, Gratin
Ofengemüse
Tomaten-Zucchini-Mozzarella-Auflauf
Hackfleisch-Auflauf mit Wirsing und Rotkraut
Porreegratin mit Nüssen und Kernen
Kohl-Gratin
Eier und Käse
Rühreier
Spiegelei mit Käse und Schinken
Omelett mit Pilzfüllung
Eiersalat mit Räucherfisch
Feta in Folie
Käsefondue mit Fleisch und Gemüse
Saucen und Dips
Spinat-Käse-Sauce
Auflaufsauce
Sauce Hollandaise
Mayonnaise
Bärlauch-Pesto
Avocado-Creme
Obst
Beeren mit Quark und Nüssen
Beerencreme
Gebratene Äpfel mit Frischkäse
Salat aus Sommerobst
Joghurt-Obst-Eis
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