Eingekocht: Marmeladen und Konfitüren mit Raffinesse (Hausgemacht) (German Edition)

Alle Feinschmecker, die abseits von Erdbeere und Marille gern kreative und exquisite Marmeladen und Konfitüren herstellen möchten, finden hier jede Menge Rezepte für gewagte Kompositionen, die - einmal probiert - garantiert begeistern werden.



Aus dem Inhalt:

* Früchtchen, Helferlein und Co

* Marmelade kochen step by step

* Jahreszeitlicher Fruchtkalender

* Zahlreiche Rezepte auf biologischer Grundlage mit Gelinggarantie

* z.B. Erdbeer-Balsamico Marmelade

* Bananenmarmelade mit Schokolade

* Feigenmarmelade mit Pinienkernen