nihonshukenteinihonshutozenkokunokyodoryorikenteikoshikitextbook (Japanese Edition)

内容紹介

特定非営利活動法人FBO公認の「あなたの生活をより楽しく彩る検定/日本酒検定」
の公式テキスト。

2013年にリリースしました「日本酒と全国の郷土料理」Kindle版電子書籍を
検定用にリニューアルしました。

日本酒検定「日本酒と全国の郷土料理検定」は、日本酒サービス研究会・酒匠
研究会連合会が認定する資格です。※ネット受験のみ
ネット受験（無料）は24時間いつでも、PC、タブレット、スマートフォンから
受験できます。
本検定に合格すると認定番号、認定日、任意の名前が記載されたデジタル
認定証が発行（無料）されます。

～あなたの生活をより楽しく彩る検定～
日本酒検定　日本酒と全国の郷土料理検定　公式テキスト

目次
はじめに
あなたの生活をより楽しく彩る検定とは
日本酒検定とは
　①会場受験
　②ネット受験
47都道府県
【基本情報】
【日本酒の特徴】
【主な酒造好適米】
【特産品】
【郷土料理】
【伝統的郷土料理】
　日本酒の表記に関する用語
　酒仙人　日本酒・焼酎ポータル
　酒仙人　日本酒香味評価データベース
　日本酒文化の伝道師「唎酒師」について
　日本酒ナビゲーターについて
　著者プロフィール
　監修プロフィール
　参考文献
　奥付　
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著者名：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会
著者プロフィール
日本の酒である「日本酒」「焼酎」の提供方法の研究を
中心に酒類の総合研究をおこない、その教育啓蒙活動
を通じて、日本における酒文化の発展および関連業界
の支援、そして日本食文化の継承発展に寄与する事
を目的としています。

監修：特定非営利活動法人FBO

【お知らせ】
本書はKindleプレビューア及びKindle Fire HDで調整、
実機確認を行っています。
Kindle Paperwhite等モノクロ電子書籍端末では実機
確認を行っていないため、それら端末では画像などが
見づらい場合もあることをご了承ください。
適宜、端末側で調整を行うことができますので、見え
やすい環境でご覧くださいますようお願いします。